[Món ngon dễ làm] Gà Tây bỏ lò thơm nức đón Noel

Mùa Giáng sinh năm nay, bạn hãy cùng Blog truyện ngắn - BlogTM thử trổ tài với món ăn truyền thống của các nước phương Tây - gà tây nướng rau củ. Món ăn sẽ rất hấp dẫn mà không quá phức tạp và mất thời gian. Hằn các bạn sẽ có một Giáng sinh ấm áp đấy ! Cùng thực hiện nhé ! Nguyên liệu:-1 con gà tây: 3,5kg (chọn con gà ngon, tươi)-Bơ 50g-Cần tây 100g-Cà rốt 1kg-Hành tây 300g-Hạt điều 300g-Muối, tiêu, tỏi, húng quế, lá hương thảo-Bánh bột, chanh...

Read more

[Món ngon cuối tuần] Làm bánh khúc củi xinh xắn cho tiệc Noel gia đình

Noel sắp đến rồi, Blogtruyện ngắn - BlogTM giới thiệu đến các bạn cách làm bánh khúc củi, một thứ bánh truyền thống khó có thể thiếu trong dịp Noel. Cùng thử các bạn nhé !Có nhiều ý kiến cho rằng, chiếc bánh này ra đời khoảng năm 1875 khi một người thợ làm bánh Pháp có sáng kiến làm chiếc bánh ngọt hình khúc cây cho đêm Giáng sinh. Bánh khúc cây là loại bánh theo truyền thống kiểu Pháp được sử dụng trong dịp lễ hội Giáng sinh. Bánh khúc cây...

Read more

[Món ăn ngon] Súp gà ngô ngọt

Một bát súp nóng hổi vào những ngày mùa đông se lạnh chắc chắn sẽ làm ấm lòng cả gia đình bạn. Hãy cùng chuyên mục Món ăn ngon - BlogTM thực hiện món Súp gà ngô ngọt nào.1. Nguyên liệu:- 1 lườn gà to (hoặc 2 miếng lườn gà nhỏ).- 1 hộp (400 g) ngô ngọt.- 1 lít nước cốt gà (có thể mua ở siêu thị) hoặc nước luộc thịt gà.- 1 củ hành tây nhỏ, 3 nhánh tỏi, gừng.- 5 ml nước tương, 10 ml dấm gạo, 5 ml dầu mè.- 2 quả trứng.- 3 cây hành lá.- 30 g bột ngô (bột...

Read more

[Món ăn ngon] LÀM NEM KIỂU XỨ NGHỆ

Hơi khác một chút so với món nem hay còn gọi là chả giò nơi khác, nem kiểu xứ Nghệ đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Cùng chuyên mục món ăn ngon của BlogTM thực hiện món nem mới lạ này nhé cả nhà. Cùng chuẩn bị cho mâm cơm cuối tuần thật hấp dẫn nào.1. Nguyên liệu: (cho 12 cái)- 200 g thịt nạc xay, 12 bánh đa nem.- 150 g miến gạo, 70 g mộc nhĩ.- 30 g hành lá, 1 quả trứng gà.- 1 thìa muối, ½ thìa hạt tiêu, 3 nhánh tỏi.2. Cách chế biến:- Miến gạo ngâm một...

Read more

[Món ăn ngon] Ốc mít xào me

Hà Nội đang bước vào những ngày đầu đông lạnh giá rồi, còn gì bằng việc ngồi quây quần bên bạn bè và người thân đánh chén món Ốc nóng hổi. Hôm nay, cùng chuyên mục Món ăn ngon - BlogTM thực hành món: "Ốc mít xào me" nào cả nhà.Nguyên liệu:- Ốc mít: 1kg- Me: 1 quả to (2 quả nhỏ)- Sả: 1 củ- Gừng: 1 nhánh to- Tỏi: 1 củ- Bơ thực vật: 2 thìa ăn cơm- Bột năng: 1 thìa cà phê đầy- Ớt bột: 1 thìa ăn cơm đầy- Đường: 1 thìa đầy- Bột canh: 1 thìa cà phê- Lá...

Read more

[Món ăn ngon] Cánh gà sốt me chua cay đậm đà, đưa cơm ngày lạnh

Chuyên mục Món ăn ngon - BlogTM giới thiệu "Cánh gà sốt me chua cay đậm đà, đưa cơm ngày lạnh"Món cánh gà sốt cách làm rất đơn giản, nhanh gọn, mà lại ngon cơm, hẳn khó có ai chối từ được hương vị thơm lừng cùng mùi vị chua chua ngọt ngọt, cay đủ ấm nóng này. Cùng nhau trổ tài, cho những bữa cơm gia đình được thêm thi vị nhé !Nguyên liệu cần chuẩn bị:Phần gà rán gồm:- 2,5kg cánh gà (phần bầu cánh)- 1 muỗng dầu ăn- 1 muỗng cà phê muối- 1/2...

Read more

[Món ngon cuối tuần] Ức gà kẹp phô mai dê nướng

Hơi cầu kỳ một chút, nhưng chuyên mục món ăn ngon - BlogTM vẫn muốn giới thiệu đến quý độc giả món ăn "Ức gà kẹp phô mai dê nướng". Một món ăn ngon rất phù hợp cho việc đổi khẩu vị vào cuối tuần và làm cho mâm cơm gia đình bạn trở nên độc đáo hơn. Rất đáng thử phải không nào?1. Nguyên liệu: - 2 cái ức gà - 1 muỗng cang dầu ô liu enzo - 1 muỗng cà phê là hương thảo tươi cắt nhỏ - ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê muối - ¼ chén nam việt...

Read more

[Món ăn ngon] Chè sắn dẻo thơm lá dứa cho ngày lạnh

Chuyên mục "Món ăn ngon" cuả Blog truyện ngắn - BlogTM hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món "Chè sắn dẻo thơm lá dứa cho ngày lạnh"Nguyên liệu cần chuẩn bị :- 2 củ sắn vừa- 1 bó nhỏ lá dứa- 4 thìa canh nước cốt dừa- 2 thìa canh bột nếp- 1/3 bát con đường- 500ml nước lọc- 1 thìa canh hạt trân trâu- 1/2 thìa muối, 1 thìa lạc rang, 1 thìa dừa sợiThực hiện :Bước 1:Rửa sạch lá dứa và cắt khúc, xay mịn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã. Ngâm hạt trân trâu...

Read more

[Món ăn ngon] Lá sả cuộn thịt gà

Chuyên mục món ăn ngon - BlogTM hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà: Lá sả cuộn thịt gà Nguyên liệu :- Thịt gà: 500gram- Lá sả- Dầu hào: 2 muỗng nhỏ- Tương: 1 muỗng nhỏ- Dầu oliu: 2 muỗng nhỏCách làm lá sả cuộn thịt gà:Bước 1: Chọn thịt gà phải tươi và chọn phần đùi hoặc phần bắp là ngon.Mang thịt gà rửa sạch và lọc bỏ xương, thái thành miếng vừa ăn rồi ướp lẫn gia...

Read more

[Món ăn ngon] Tôm chiên tỏi và canh tôm bông cải

Để ăn con tôm có độ giòn dai, bạn có thể không bóc vỏ, chiên tỏi cho thơm và dùng chung với cà, hành. Nhưng khi nấu canh thì cần bóc vỏ để ướp thấm gia vị cho canh ngọt.Tôm chiên tỏiNguyên liệu: tôm sú to 250g, hành tím 3 củ, tỏi 3 củ, trứng muối 1 quả. Gia vị: dầu, hạt nêm, muối tiêu chanh.Cách làm: Tôm chọn vỏ càng mỏng càng ngon, bỏ chỉ lưng, chiên giòn vừa chín, để ráo dầu. Trứng muối luộc lấy lòng đỏ, tán nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ. Phi dầu, xào...

Read more

[Món ăn ngon] Rắn mối xào xả ớt

Nguyên liệu chế biến món rắn mối xào xả ớt bao gồm:- 500g rắn mối thịt loại 30 con/kg- 1/4 cup xả bằm nhuyễn- 3 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn- 1 muỗng cà phê nước mắm- 1/2 muỗng cà phê muối- 1/2 muỗng đường (1/4 muỗng cà phê bột ngọt nếu thích)- 5 củ hành hương xắt mõng bằm nhuyễn- 4 cọng ngò gai xắt nhỏ- 4 cọng ngò ta xắt nhỏ- 2 cây hành ta xắt nhỏ- 1/2 cup nước lèo gà- 3 giọt dầu mè- 2 muỗng canh dầu đậu nành- 1 muỗng canh ớt bằm (cay vưà hay thật...

Read more

Món ăn ngon buổi sáng: Cơm hấp lá sen

Còn gì tiết kiệm và dễ dàng hơn khi mỗi sáng bạn được thưởng thức món ăn ngon được chế biến từ gạo. Món ăn ngon buổi sáng cơm hấp lá sen sẽ giúp gia đình bạn có buổi sáng thật ngon miệng.Món ăn ngon có mùi thơm nức mũi, đảm bảo các bạn sẽ không khỏi thích thú được thường thức món ăn ngon buổi sáng này!Chuẩn bị:- Gạo trắng 2 lon- 150g hạt sen tươi- 50g đậu Hà lan- 50g Cà rốt- 10g Nấm đông cô- 150g Thịt xá xíu- 50g Tôm khô- 50g Lạp xưởng- 1 chiếc lá...

Read more